今回は、台風の不安をきっかけに、小さなスーパー「みらいマート」がBCP（事業継続計画）をゼロから作り上げた実話を、店長・佐藤さんの視点で描いたストーリーです。リスクの洗い出しから対策、訓練、文書化、そして実際の災害対応までを、日常業務と重ねながら丁寧に追いかけました。BCPは特別なものではなく、地域を守る力になる －－－その気づきと実践が詰まった一編です。
ストーリーの終わりに、参考として各種チェックリストやドキュメントのテンプレートを添付しています。
ぜひ最後まで読んでください。
序章 ― 台風シーズンの不安
埼玉県の静かな住宅街に佇む「みらいマート」は、地域の人々にとって欠かせない存在でした。小さなスーパーながら、毎日の食卓を支える食料品や日用品が揃い、近隣の高齢者や子育て世代にとっては、まるで“生活の拠点”のような場所です。
店長の佐藤誠一さんは、10人ほどの従業員とともに、日々忙しく働いていました。発注、品出し、レジ対応。業務は多岐にわたるものの、地域とのつながりを感じられるこの仕事に誇りを持っていました。
そんなある夏の日、テレビのニュースが大型台風の接近を報じていました。画面には、強風で倒れた電柱や浸水した道路の映像が映し出される。佐藤さんは、ふと不安を覚えました。
「もし停電になったら、冷蔵庫は止まる。レジも使えない。浸水したら商品はダメになるし、従業員の安全も心配だ…」
これまでBCP（事業継続計画）という言葉は耳にしたことがありましたが、具体的に何をすべきか考えたことはありませんでし。しかし、毎年のように災害が報道される今、「備えなければ」と佐藤さんは強く思いはじめました。
「この店は、地域のライフラインだ。災害時こそ、頼られる存在でありたい」
その夜、佐藤さんは自宅でノートを開き、BCPの策定に向けて、最初の一歩を踏み出ました。
第1章 ― リスクの可視化と優先業務の整理
台風の接近をきっかけに、店長の佐藤さんは「みらいマート」の事業継続計画（BCP）を本格的に考え始めました。これまで災害対策といえば、せいぜい懐中電灯や非常食の備蓄程度。BCPという言葉は聞いたことがあっても、具体的な行動には移していませんでした。
「このままでは、いざという時に何もできないかもしれない」
そう感じた佐藤さんは、地域の商工会議所が開催する「災害対策セミナー」に参加することにしました。セミナーでは、BCPの基本的な考え方や、企業が直面する災害リスクについて専門家が丁寧に説明してくれました。
帰宅後、佐藤さんは店のバックヤードにある小さな会議スペースに従業員を集め、ホワイトボードを前にこう話しました。
「災害が起きたとき、店として何が一番困ると思う？みんなの意見を聞かせてほしい」
最初は少し静かでしたが、パートの山口さんが口を開きました。
「停電になったら、冷蔵庫が止まってしまいますよね。アイスや生鮮食品が全部ダメになるかも…」
それを聞いて、若手スタッフの田中さんが続けました。
「レジも使えなくなります。手計算で対応するにしても、混乱しそうです」
佐藤さんは「停電」というキーワードをホワイトボードに書き、そこから矢印を引いて「冷蔵庫停止」「レジ停止」「照明喪失」といった影響を整理していきました。
次に話題に上がったのは「浸水」でした。
「去年、近くの川が氾濫しかけたとき、店の前の道路が水浸しになったでしょう？あのとき、商品が床に近い棚にあったから、もし水が入ってきたら全部ダメになってたかも」と、ベテランの佐々木さんが指摘しました。
佐藤さんは「浸水」と書き、そこから「商品損失」「設備破損」「営業停止の可能性」といったリスクを追加しました。
さらに、物流の問題も浮かび上がりました。
「台風のとき、トラックが来られなくて、牛乳が届かなかったことがありましたよね」と、発注担当の中村さん。「交通遮断」「物流停止」もホワイトボードに加えられました。
こうして整理された主なリスクは以下の通りです：
🔍 みらいマートにおける災害リスクの具体例
| リスクカテゴリ | 具体的な影響 | 補足 |
|---|---|---|
| 停電 | 冷蔵庫停止、レジ使用不可、照明喪失 | 生鮮食品の廃棄リスク、営業困難 |
| 浸水 | 商品損失、設備破損、営業停止 | 床近くの棚の商品が特に危険 |
| 交通遮断 | 従業員の出勤困難、避難困難 | 安否確認の遅れにもつながる |
| 物流停止 | 商品の補充が途絶える | 特に牛乳・パン・水などの必需品が影響 |
| 情報遮断 | 営業状況を伝えられない | SNSや掲示板の活用が必要 |
リスクの整理が進むにつれ、佐藤さんは「災害時に何を最優先すべきか？」という問いに向き合うようになりました。従業員と話し合いながら、次のような優先業務を定義しました。
- 従業員と来店客の安全確保
- 食品や冷蔵商品の被害最小化
- 生活必需品の提供を可能な範囲で維持
- 情報発信（SNSや掲示板で営業状況を知らせる）
🧭 優先業務の具体例 ― 災害時に何を守るべきか？
この優先順位は、今後のBCP策定の骨格となります。災害時に何を守るべきかが明確になったことで、佐藤さんの中に少しずつ自信が芽生えてきました。
「これなら、うちの店でもできるかもしれない」
BCPは特別なものではなく、日常業務の延長線上にある。そう気づいた佐藤さんは、次のステップへと進む準備を始めました。
第2章 ― 具体的対策の検討
優先業務が明確になったことで、佐藤さんは次に「それぞれのリスクに対して、どんな具体的な対策が必要か？」を検討し始めました。BCPは計画だけでは意味がなく、実際に行動できる内容であることが重要です。
佐藤さんは、従業員とのミーティングを重ねながら、リスクごとに現実的な対策を一つずつ洗い出していきました。
🔌 停電への備え
「停電になったら、まず冷蔵庫とレジが使えなくなる。これだけは何とかしないと…」
佐藤さんは、非常用発電機の導入を決断しました。専門業者に相談し、最低限の電力を冷蔵庫・レジ・照明に供給できるタイプを選定。設置場所や燃料の保管方法も検討し、定期的な動作確認を行う体制を整えました。
また、スマートフォンや通信機器の電源確保のために、大容量モバイルバッテリーも複数台導入。災害時でも情報発信が止まらないように備えました。
🌊 浸水への備え
「浸水は、商品だけじゃなく設備にも大きなダメージを与える。水の侵入を防ぐ工夫が必要だ」
店の出入口や排水口付近には、止水板を設置できるように準備。簡易タイプではなく、しっかりと水圧に耐えられるものを選びました。
商品棚は、床から一定の高さを保つように再配置。特に冷蔵・冷凍商品は、浸水の影響を受けにくい位置に移動しました。
さらに、重要な書類や在庫リストは防水ケースに保管し、万が一の浸水でも情報が失われないようにしました。
🚚 物流停止への備え
「物流が止まったら、商品が届かない。特に水やパン、牛乳がないと、お客様は本当に困る」
みらいマートでは、常時1週間分の生活必需品を在庫する方針を定めました。特に災害時に需要が高まる水、米、缶詰、トイレットペーパーなどは、在庫管理表で定期的に確認するようにしました。
また、万が一主要な仕入先が使えなくなった場合に備え、地元農協や小規模メーカーとの協力体制も構築。災害時には、地域のつながりが大きな力になると佐藤さんは考えました。
🧍♂️ 従業員の安全確保
「従業員が安心して働ける環境がなければ、店は動かない」
出勤前の安否確認連絡網を整備し、災害時にはLINEや電話で迅速に連絡を取り合えるようにしました。避難場所も事前に確認し、地図と案内を店内に掲示。
店内には、最低限の非常食・飲料水・簡易トイレを備蓄。従業員が一時的に店内に留まる必要がある場合でも、安心して過ごせるようにしました。
これらの対策は、すべて「優先業務」に基づいて設計されています。佐藤さんは言います。
「BCPは、災害時のマニュアルじゃない。日常の延長にある“備え”なんです」
次章では、これらの対策を実際の訓練にどう落とし込んだかを描いていきます。
第3章 ― 訓練と日常業務への組み込み
具体的な対策を整理した佐藤さんは、「計画を立てただけでは意味がない」と感じていました。BCPは、実際に動けることが重要です。災害時に慌てず行動するためには、日頃からの訓練が欠かせません。
そこで佐藤さんは、従業員全員を対象に、災害を想定した実践的な訓練を行うことにしました。
🔌 停電を想定した営業訓練
まずは停電時の対応訓練です。ある日、営業終了後に発電機を稼働させ、店内の照明・レジ・冷蔵庫に最低限の電力を供給するシミュレーションを行いました。
「この冷蔵庫は、発電機の容量でどれくらい持つのか？」 「レジは手動でも対応できるように、計算表を準備しておこう」
従業員たちは、実際に暗い店内でレジを操作したり、懐中電灯を使って商品を確認したりと、現場での動きを体感しました。
🌊 浸水対策訓練
次に、浸水を想定した訓練です。止水板の設置方法を確認し、商品棚の移動手順をシミュレーションしました。
「この棚は重いから、2人で動かす必要がありますね」 「止水板は、雨が降る前に準備しておかないと間に合わないかも」
訓練を通じて、作業にかかる時間や人員の配置も見えてきました。これにより、実際の災害時にスムーズな対応が可能になります。
🧍♂️ 避難訓練
最後に、従業員の避難訓練を実施しました。店内から最寄りの避難場所までのルートを歩き、危険箇所や迂回ルートを確認しました。
「この道は雨で滑りやすいから、別ルートも考えておいた方がいいですね」 「避難場所には、誰が先に到着するかを確認しておくと安心です」
避難訓練は、従業員の安全意識を高めるだけでなく、チームワークの向上にもつながりました。
🛠 訓練の効果と日常業務への反映
訓練を重ねることで、従業員たちは災害時の行動を体で覚えるようになりました。また、日常業務の中でも自然と「備え」を意識するようになり、以下のような変化が見られました。
- 商品の陳列時に「浸水対策」を考慮するようになった
- 発注時に「非常時の在庫」を意識するようになった
- 朝礼で「連絡網の確認」が定期的に行われるようになった
佐藤さんは言います。
「訓練を通じて、BCPが“特別なもの”ではなく、“日常の一部”になってきました」
第4章 ― 文書化と更新
訓練を通じて、みらいマートの従業員たちは災害時の対応を体で覚え、日常業務の中でも自然と「備え」を意識するようになりました。しかし、佐藤さんはこう考えました。
「訓練だけでは、時間が経てば忘れてしまう。誰が見ても分かるように、記録として残しておく必要がある」
そこで佐藤さんは、これまでのBCPの内容を文書化することにしました。目的は、災害時に誰が見てもすぐに行動できるようにすること。そして、計画を継続的に改善していくための土台を作ることです。
📄 文書化した主な項目
佐藤さんは、以下の内容を分かりやすく整理し、紙とデジタル両方で保存しました。
🔍 みらいマートのBCP文書
| 文書項目 | 内容 |
|---|---|
| 災害時の優先業務一覧 | 人命の安全、冷蔵商品の保護、必需品の提供、情報発信など |
| 従業員連絡網と避難経路 | 緊急連絡先、LINEグループ、避難場所の地図付き案内 |
| 在庫管理・発注リスト | 災害時に優先すべき商品、1週間分の備蓄品リスト |
| 緊急時の営業手順 | 発電機の使用方法、手動レジ対応、掲示板の活用方法 |
これらの文書は、店内のバックヤードに保管し、従業員がいつでも確認できるようにしました。また、クラウドにも保存し、スマートフォンからもアクセス可能にしています。
🔄 定期的な更新サイクル
BCPは一度作って終わりではありません。災害の種類や店舗の状況は変化します。そこで佐藤さんは、半年ごとの見直しサイクルを設定しました。
- 訓練後に振り返りミーティングを実施
- 改善点や新たな課題を文書に反映
- 新人スタッフにもBCPを共有し、教育の一環として活用
このサイクルにより、BCPは常に現実的で実践可能な内容として維持されるようになりました。
佐藤さんは言います。
「文書にすることで、BCPは“知っている”から【できる】に変わります。誰かがいなくても、店は動ける。それが本当の備えです」
次章では、実際に災害が発生したとき、みらいマートがどのようにBCPを活用したかを描いていきます。るサイクルを設定しました。これにより、常に現実的かつ実践可能な計画を維持できるようになりました。
第5章 ― 災害発生時の実践
BCPの策定と訓練を重ねてきた「みらいマート」に、ついにその計画を実践する日が訪れました。ある年の台風シーズン、気象庁は「過去最大級の勢力」と報じる大型台風の接近を発表。佐藤さんは、すぐに従業員に連絡を取り、BCPに基づいた対応を開始しました。
🌀 災害発生 ― 停電と道路閉鎖
台風が直撃した夜、地域一帯が停電に見舞われました。街灯は消え、住宅街は真っ暗。翌朝、佐藤さんは発電機を稼働させ、冷蔵庫とレジに最低限の電力を供給しました。
「まずは冷蔵商品を守ろう。次に、営業できるか確認だ」
従業員たちは、訓練で学んだ手順通りに動きました。懐中電灯を使って店内を確認し、手動レジ対応の準備を整えました。店頭には手書きの掲示板を設置し、「営業中」「水・パン・缶詰あります」と情報を発信。SNSでも営業状況を投稿し、地域住民に安心を届けました。
🚧 交通遮断と物流停止
道路の冠水により、仕入れ業者のトラックは到着できませんでした。しかし、みらいマートでは事前に備蓄していた1週間分の生活必需品があり、営業を継続することができました。
「牛乳は届かないけど、代わりに地元の農協から豆乳を仕入れられました」
佐藤さんは、代替仕入先との連携を活用し、商品不足を最小限に抑えました。従業員も、優先提供リストに従って商品を陳列し、混乱なく対応しました。
🧍♂️ 従業員の安全確保
出勤前には、安否確認連絡網を使って全員の無事を確認。出勤が難しいスタッフには無理をさせず、店内の人数を調整しました。避難場所の案内も掲示し、万が一の事態に備えました。
「訓練していたから、みんな落ち着いて行動できた。パニックにならなかったのが何よりです」
🌟 地域からの信頼
営業を続けるみらいマートには、次々と地域住民が訪れました。
「停電で冷蔵庫が使えないから、助かるよ」 「SNS見て来ました。営業してくれてありがとう」
感謝の声が店内に広がり、佐藤さんと従業員はBCPの効果を実感しました。災害時でも冷静に対応できたことで、地域との信頼関係がさらに深まりました。
第6章 ― BCPの効果と経営価値
大型台風の被害を乗り越えた「みらいマート」では、BCPの実践によって得られた成果が、日常の業務や経営にも大きな影響を与えていました。佐藤さんは、災害対応を振り返りながら、BCPの本当の価値に気づき始めていました。
🌱 日常業務の効率化
「BCPを考えることで、普段の業務も見直すきっかけになりました」
佐藤さんはそう語ります。災害時に「何を優先すべきか」を明確にしたことで、日常の在庫管理や発注業務もより合理的になりました。たとえば、備蓄品の管理を通じて、売れ筋商品の把握や無駄な在庫の削減が進み、結果的にコスト削減にもつながったのです。
また、従業員の間でも「自分たちの役割を理解し、主体的に動く」意識が高まり、チームワークがより強固になりました。
🤝 地域との信頼関係の強化
災害時に営業を継続できたことで、地域住民からの信頼も大きく高まりました。
「みらいマートが開いていて助かった」 「ここがあるから安心できる」
こうした声が、店の掲示板やSNSに寄せられ、従業員たちのモチベーションにもつながりました。BCPは単なる“災害対策”ではなく、地域との絆を深める手段でもあると、佐藤さんは実感しました。
📈 経営価値の向上
BCPの整備は、外部からの評価にもつながります。取引先や金融機関からは「リスク管理ができている企業」として信頼され、今後の事業展開にもプラスに働く可能性が出てきました。
「BCPは、災害時の保険のようなものだと思っていました。でも実際は、経営の土台を強くする仕組みなんですね」
佐藤さんの言葉には、実践を通じて得た確かな手応えが込められていました。
第7章 ― まとめ
「みらいマート」のBCP（事業継続計画）づくりは、決して特別なことではありませんでした。きっかけは、台風への不安という日常の延長線上にあるものでした。しかし、店長の佐藤さんと従業員たちが一歩ずつ取り組んだことで、小さな店舗でも実現可能な、実践的なBCPが形になりました。
✅ 小規模店舗でもできるBCPのポイント
- リスクの洗い出しと優先業務の明確化
→ 停電・浸水・物流停止など、店舗特有のリスクを具体的に整理し、災害時に何を守るべきかを明確にしました。 - 現実的な対策の実行
→ 発電機の導入、止水板の設置、備蓄品の確保、連絡網の整備など、できることから着実に準備を進めました。 - 訓練による実践力の向上
→ 停電・浸水・避難を想定した訓練を通じて、従業員が自信を持って行動できるようになりました。 - 文書化と定期的な見直し
→ BCPを文書として残し、半年ごとに更新することで、継続的な改善が可能になりました。 - 災害時の実践と地域との信頼構築
→ 実際の台風被害時には、営業を継続し、地域住民の生活を支える存在として信頼を得ることができました。
🌟 BCPは「守り」だけでなく「強み」になる
佐藤さんは、BCPを通じて得たものは「災害への備え」だけではなかったと語ります。
「BCPは、店の“弱点”を見つける作業でもありました。でも、それを一つずつ改善していくことで、結果的に“強み”に変わったんです」
BCPは、企業の信頼性を高め、従業員の安心感を育み、地域とのつながりを深める経営資源のひとつです。特に地域密着型の小売業にとっては、災害時の対応力がそのまま企業価値につながります。
「みらいマート」の事例は、どんなに小さな店舗でも、日常の中でできる備えがあることを教えてくれます。そして、その備えが、いざという時に人と地域を守る力になるのです。
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補足資料
✅ 災害時 優先業務チェックリスト（みらいマート用）
| 優先業務カテゴリ | 対応内容 | 実施状況（✔） |
|---|---|---|
| ① 人命の安全確保 | 従業員・来店客の避難誘導 | ☐ |
| 店内避難経路の掲示・確認 | ☐ | |
| 安否確認連絡網の運用 | ☐ | |
| 非常食・飲料水・毛布の備蓄 | ☐ | |
| ② 冷蔵・冷凍商品の保護 | 非常用発電機の稼働確認 | ☐ |
| 商品棚の高位置配置 | ☐ | |
| 廃棄基準の明確化と衛生管理 | ☐ | |
| 書類・在庫リストの防水保管 | ☐ | |
| ③ 必需品の提供維持 | 1週間分の生活必需品在庫の確保 | ☐ |
| 地元農協・メーカーとの連携体制 | ☐ | |
| 優先提供リストの作成 | ☐ | |
| ④ 情報発信の継続 | SNSで営業状況を発信 | ☐ |
| 店頭掲示板で手書き情報提供 | ☐ | |
| モバイルバッテリーの常備 | ☐ |
✅ BCP対策チェックリスト（みらいマート用）
| リスクカテゴリ | 対策内容 | 実施状況（✔） |
|---|---|---|
| 停電対策 | 非常用発電機の設置と動作確認 | ☐ |
| 冷蔵庫・レジ・照明への電力供給体制 | ☐ | |
| モバイルバッテリーの常備 | ☐ | |
| 発電機の燃料備蓄 | ☐ | |
| 浸水対策 | 止水板の設置準備 | ☐ |
| 商品棚の高位置配置 | ☐ | |
| 防水ケースによる書類保管 | ☐ | |
| 店舗周辺の排水状況の確認 | ☐ | |
| 物流停止対策 | 1週間分の生活必需品在庫の確保 | ☐ |
| 代替仕入先との契約・連携 | ☐ | |
| 地元農協・メーカーとの協力体制 | ☐ | |
| 在庫管理表の定期更新 | ☐ | |
| 従業員安全対策 | 安否確認連絡網の整備 | ☐ |
| 避難場所の事前確認と掲示 | ☐ | |
| 店内の非常食・飲料水・簡易トイレの備蓄 | ☐ | |
| 災害時の行動マニュアルの共有 | ☐ | |
| 情報発信対策 | SNSでの営業状況発信体制 | ☐ |
| 店頭掲示板の設置と運用 | ☐ | |
| 通信機器の充電手段の確保 | ☐ |
✅ BCP訓練チェックリスト（みらいマート用）
| 訓練カテゴリ | 訓練内容 | 実施状況（✔） |
|---|---|---|
| 停電対応訓練 | 非常用発電機の起動・稼働確認 | ☐ |
| 冷蔵庫・レジ・照明への電力供給テスト | ☐ | |
| 手動レジ対応のシミュレーション | ☐ | |
| モバイルバッテリーの充電・使用確認 | ☐ | |
| 浸水対応訓練 | 止水板の設置手順確認 | ☐ |
| 商品棚の移動・高位置配置訓練 | ☐ | |
| 防水ケースへの書類保管確認 | ☐ | |
| 店外排水状況の確認・清掃 | ☐ | |
| 避難訓練 | 店内から避難場所までのルート確認 | ☐ |
| 危険箇所の把握と迂回ルートの検討 | ☐ | |
| 従業員の誘導役割分担の確認 | ☐ | |
| 避難場所での集合・点呼訓練 | ☐ | |
| 情報発信訓練 | SNSでの営業状況発信テスト | ☐ |
| 店頭掲示板への手書き情報掲示 | ☐ | |
| 通信機器の充電・使用確認 | ☐ | |
| 総合訓練 | 災害発生を想定した一連の対応訓練 | ☐ |
| 訓練後の振り返り・改善点の共有 | ☐ |
みらいマート BCP文書テンプレート
1. 災害時の優先業務一覧
・従業員と来店客の安全確保
・食品や冷蔵商品の被害最小化
・生活必需品の提供を可能な範囲で維持
・情報発信（SNSや掲示板で営業状況を知らせる）
2. 従業員連絡網
氏名 / 役職 / 電話番号 / 緊急連絡先
—————————————-
例：佐藤誠一 / 店長 / 090-xxxx-xxxx / 家族：佐藤花子
3. 避難経路と避難場所
・店内から最寄りの避難場所までのルート図
・危険箇所の確認
・迂回ルートの検討
・避難場所の名称と住所
4. 在庫管理・発注リスト
・災害時に優先すべき商品一覧（例：水、米、缶詰、トイレットペーパー）
・1週間分の備蓄目安数量
・代替仕入先の連絡先と契約状況
5. 緊急時の営業手順
・非常用発電機の使用方法
・手動レジ対応手順
・店頭掲示板の活用方法
・SNSでの営業状況発信手順
災害対応記録テンプレート
1. 災害発生日時
記入例：2025年9月24日 14:30
2. 災害の種類
記入例：台風、地震、停電、浸水 など
3. 初期対応内容
記入例：従業員の安否確認、発電機の起動、避難誘導など
4. 被害状況の把握
記入例：冷蔵庫停止による食品廃棄、店舗浸水、設備破損など
5. 情報共有・発信
記入例：SNSでの営業状況発信、掲示板の更新、仕入先との連絡
6. 営業状況
記入例：通常営業、一部営業、休業 など
7. 振り返りと改善点
記入例：対応の遅れ、備蓄不足、連絡体制の見直し など
BCP実施報告書テンプレート
1. 報告書タイトルと作成日
記入例：令和◯年◯月◯日 台風対応報告書
2. 災害概要
記入例：◯月◯日 午後◯時頃、台風◯号の接近により地域一帯が停電。
3. BCP発動の概要
記入例：停電発生後、BCPに基づき発電機を稼働し、冷蔵庫とレジを維持。
4. 実施した対応内容
記入例：従業員の安否確認、止水板の設置、SNSでの営業状況発信など
5. 結果と影響
記入例：営業継続により地域住民の生活支援が可能となった。
6. スタッフ・地域からの声
記入例：「営業してくれて助かった」「冷静な対応に安心した」など
7. 振り返りと学び
記入例：発電機の燃料備蓄が不足していた、連絡体制の改善が必要
8. 今後の改善提案
記入例：備蓄品の見直し、訓練頻度の増加、BCP文書の更新
